油水分离器的内部结构分析
油水分离器是近期比较的隔油设备，不仅在手动和自动的基础上进行了改进、而且还在自动的基础上进行了再次深化。它是对上一任产品的改进和提升。油水先进入固液分离装置，在该装置内将杂物分离出来，一部分杂物通过该装置的杂物排除口自动排除、另一部分无法从排除口排除的细小杂物通过手动排渣口排出，剩下油和水的混合液体进入油水分离仓，进入油水分离仓后，由于油脂的密度不同，油脂会上浮到水的上面，同时曝气装置产生汽泡，气泡上浮将油脂带到水面上。油脂通过排油导管排除。不含油脂的水进入污水提升仓，再由水泵将其排出箱体外。
结合这两点可以显而易见的看出，随着社会对于环保要求的不断提升，能帮助餐饮行业更好的完成油水分离执行环保值得依赖的工具，油水分离器是真正能为餐饮行业带来正面影响的*的一部分，因而对于想要大幅稳定发展的餐饮品牌而言，全面导入口碑好的油水分离器进行后厨的规划管理很关键，是提升清洁环保标准执行效率的一部分。
油水分离器结构：
①三栖分离：油水渣三栖分离，整个设备是由固液分离装置，隔油仓两部分构成，模块化设计，外观美观，安装方便，维修简单，具有可升级潜力。
②设备内部设计有高分子聚合吸附系统，系统形成10μm-30μm的微小气泡，在液体表面张力的作用下，乳化油分子团吸附在气泡上，升至集油区，具有抗菌、自闭软曝气特点，安全性能高。
③隔油仓和提升仓之间设计有超稳流出水装置，具有稳定液面的功能，把整个系统受水量大小影响的降到更低，，同时保证了，油脂能够稳定持续的流出。
④在集油区内设有自限温加热带，其外部敷设有高分子恒温材料，保证油以液体状态顺利排除。
⑤设备内部设有自动净化系统，污水在油水分离器内部经过涡流、扩散、挥发、沉淀过滤使污水得到净化。
⑥设有沉淀池，微小杂物以及泥沙沉淀在沉淀池内，定期开闸，杂物被冲进集渣桶内，集中清理。
